Agar-Agar Santan Gula Melaka Juadah Berbuka 6 Ramadhan

Bertahun2 asyik makan agar-agar yang orang je buat. Pastu pandai lak komen itu ini..hihi.. jadi ramadhan kali ni nekad nak cuba sendiri. Kat rumah sendiri je kan.. kalau tak jadi pun takde org tau gitu hihi

Alhamdulillah menjadi agar-agar mama.. cantik.. tak keras.. just nice je.. manis pun just nice :)

Masuk acuan kuih puteri ayu sebenarnya.. cantik bila dah keluarkan. Yang bulat tu masuk acu kuih lompang..ala..acu yang merah kecik2 tu

Puashati sangat :)

Resepi : Agar-Agar Santan Gula Melaka

Sumber : Blog Kak Nor

12gm agar-agar ( mama guna yang tali2 tu.. dah beli lama)

1/2 cawan gula merah (mama guna 3 keping gula melaka)

1/4 cawan gula putih (mama tak guna)

1150 ml air (1100ml)

120ml air campur 1 paket santan serbuk (mama guna suku kotak santan KARA)

1 biji telur dipukul dengan santan tadi

secubit garam

1 helai daun pandan

Cara-cara

Masak air dengan gula dan daun pandan

bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut

Kecilkan api

kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih

Tuang kedalam acuan yang anda suka

Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk.

Senang je kan.. :D tak susah pun. Ada kawan-kawan kata boleh diletak pewarna juga tapi mama tak try la.

Anyway..selamat mencuba ye.. :)