Sweetheart mama, Tina dengan potato memang tak boleh dipisahkan. Hari-hari makan pun takpe. Kadang-kadang mama yang pelik.. hari-hari masak pun tak jemu?
Ok.. hari ni meh kita buat resepi bergambar dengan tajuk POTATO PEDAS VERSI MAMA
Bahan-bahan :
Kentang dikupas & potonglah ikut sesuka hati. Potong wedges boleh.. potong dadu boleh..potong triangle boleh. Potong wedges sesekali je mama buat.. sebab bila nak makan kang mama gak nak kene potong-potong.. baik potong kecik terus.. :)
Cili kering kisar
Bawang merah besar
Bawang putih
Ikan bilis
garam
Cara-cara :
1. Goreng kentang anda sampai empuk.. (lupa nak snap gambar..sori..)
2.Tumbuk bawang besar, bawang putih & ikan bilis sampai lumat
3. Lepas tu tumis dulu apa yang ditumbuk sampai naik bau, baru masukkan cili kisar & tumis lagi sampai masak cilinya. Nnt kang sakit perut pulak..
4. Bila dah cukup masak cilinya, masukkanlah garam. Kacau lagi & masukkan pula potato
5. Kacau rata. matikan api.. siap :)
Rahsianya.. bila kita tumis bahan tumbuk tu sampai naik bau..ala2 sedikit garing, apa masakan pun jadi sedap .. tu je.. :)
Ok.. phewww.. potato pedas pun nak post kihkihkih.. kiranya puaslah hati sape-sape yang berhajat tu ye.. silakanlah cuba.. :)
No comments:
Post a Comment