"Kadang-kadang ALLAH sembunyikan matahari, DIA datangkan hujan petir. Kita bersedih dan tertanya tanya ke mana hilangnya matahari, rupa-rupanya ALLAH nak hadiahkan kita pelangi yang indah. ALLAH berikan kita kesusahan dan rintangan sebab DIA nak berikan kesenangan sekiranya kita tabah dan terus berusaha..."

MAMA TINA'S OTHER BLOGS

Saturday, August 8, 2015

Kenapa Asid Folic Itu Penting..

Bagi TTC ian ( wanita yang sedang berusaha hamil) , bila kata kene makan asid folic tu memang dah tak pelik. Memang asid folic tu vitamin penting untuk diambil lebih-lebih lagi bagi TTC ian ni yang tak tahu bila akan hamil..

Dokte selalu kata 3 bulan sebelum hamil kan. Tapi kalau TTC ian mana nak boleh tahu bila masa nak hamil kan? Jadi kami TTC ian ni memang dah akan ambil asid folic siap2

Sebab apa?
Sebab asid folic ni membantu membina sel-sel baru dalam tubuh. Penting dalam membina DNA baru dan memperbaiki DNA lama yang rosak. Jadinya.. bayi dalam kandungan sangat memerlukan asid folic ni.

Asid folic diberi kepada wanita yang disahkan hamil dan pengambilan sehingga minggu ke 12 kehamilan. Tapi bagi yang TTC.. ianya diambil setiap hari

Kenapa kene ambil awal?
Sebab apabila kehamilan berlaku, dan dalam 12 minggu pertama perkembangan otak dan sistem saraf seorang bayi akan berkembang dengan cepat.

Dah la selalunya kita cuma akan perasan hamil tu bila dah lewat datang haid kan? Ha.. dah minggu ke berapa dah tu.. Jadi memang betul penting ambil asid folic awal2 ni..

Dalam kajian2 menunjukkan asid folic mengurangkan risiko spina bifida dan neural tube defect. Ini semua berkaitan penting dengan sistem saraf bayi.

 Spina bifida berlaku apabila pelindung yang melitupi saraf tunjang bayi tidak tertutup dengan sempurna. Ini boleh menyebabkan kerosakan saraf kekal. 

Dos bagi wanita yang tidak hamil..atau TTC ian aialah 0.4mg, Tapi apabila hamil dosnya ditingkatkan kepada 600-800micrograms sehari. Ikut penilaian dokte.

Gambar ihsan google
 
Dulu masa mengandungkan sweetheart, memang pas confirm dokte jek dalam 6w macam tu terus ambil asid folic without fail sampai lepas bersalin.  Tapi masa tu rasanya dapat tablet macam tu je la kat KK.. 
 
Itulah yang dimakan dengan istiqomah :)
 
Baru-baru ni beli tablet asid folic kat D'Apotic farmasi.. harganya baru RM0.50 je untuk 1 strip 10 biji..takdelah mahal pun kan. Masih mampu
 
Or else gi check up kat kk.. dapat free..hihi..

Tapi gugel2 ada juga sumber2 makanan yang boleh beri kita folate..


Ok.. untuk pembacaan seterusnya, boleh lah jalan-jalan ke SINI dan SINI

Hikmah menjadi seorang TTC ian.. banyak membaca.. banyak input dan banyak sharing2 berguna dari teman-teman senasib..

Usaha, doa dan tawakkal
Segalanya hanya dari Allah..

Saturday, July 25, 2015

1st Try - Roti Benggali

Redha je la orang rumah ni nak kene makan roti hihi. Bila mama sibuk nak try resepi roti yang lain pulak. Nak memahami BM, oven & nak biasakan tangan dengan "rasa" doh roti tu mengambil masa. Sabo la banyak2 ye bila mencuba. Kalau tidak macam mana nak pandai?

Nak pegi kelas roti belum ada kesempatan lagi. Niat ada tapi kelapangan takde. Bila kelapangan ada..kelas tu jauh pulak.. macam2. Jadi kita belajar dari resepi je dulu. Nanti kot ada rezeki gi kelas takdelah zero..huhu..

Abah belikan mama loyang ini..




Alkisahnya bila balik umah gugel2..baru tau loyang ni nama loyang pullman. Dan rupanya loyang ni ada tutup dia. Ah sudah.. mana lah tau kan. Kihkihkih beli loyang tak bertutup.. tapi takpe.. still boleh je nak guna pun. Takde masalah..

Tengok2 kat tepi ada tulis 450g.. amenda tu?
Gi la whatsapp Mamamya.. bagi ler gambo loyang ni sekali. Kata Mamamya.. loyang ni boleh isi doh 450g. Loyang ni ada tutupnya. So kalau nak guna takde tutup, boleh je buat 450 bahagi 2 .. buat 2 ketul doh la masuk dalam ni maksud dia.. ooooo okeh.. faham kot..
Nest time kita gi cari tutup loyang ni ye

Mama pun berjalan sana sini cari resepi roti benggali. Teringin sangat nak buat sendiri. nak rasmikan loyang ni. 

Jalan kat DapurMaisya ..
Jalan jugak kat blog CMG

Rupanya resepi sama je.. takde lebih takde kurang.. jadinya..meh la kita try ..

Kopipes resepi Roti Benggali tu kat sini ye..

BAHAN-BAHANNYA :-)
350 g tepung roti
1 camca besar shortening (lemak sayur)
Secubit garam
120 - 160 ml air suam
1 camca besar yeast (mauripan)
2 camca besar gula halus

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan air suam, yeast dan gula, kacau rata dan biar sebentar. Gaul rata tepung garam dan lemak sayur. Masukkan yeast tadi sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh. Uli hingga mendapat doh yang lembut dan elastik. Perap hingga naik 2 kali ganda (35 - 40 minit). KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan2 di atas ke dalam beredmaker, pilih setting untuk "doh" dan tekan on, tunggu hingga siap.
  2. Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara. Bahagi doh kepada 2 bahagian, bentukkan dan susun dalam dua bekas yang telah disapu sedikit mentega. Perap sekali lagi hingga 2 kali ganda. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 25 - 30 minit. Bergantung pada oven masing2. Sejukkan roti atas jaringan sebelum dipotong.

Ha gitu.. nampak mudah je kan. Tapi tak semudah disangka kot. Buat roti ni ada macam2 ragam..huhu tu untuk orang yang tak pro macam mama la. Orang yang pro..cuit2 je jadi roti cantik dah.. takpe.. kita cuba sehingga berjaya ye.

Jadinya setelah penat menunggu.. inilah dia roti benggali versi percubaan pertama. Tak menghampakan tapi texture dia macam tak betul sangat je ha.. ehh.. takpelah.. sangat boleh makan :)




 Yang ni dipotong semasa masih suam. Abah dah tak sabar nak rasa..



Alhamdulillah for the 1st try. Kene banyak kutip ilmu lagi. Jalan-jalan kat banyak blog, ada banyak tips2 berguna untuk buat roti. Dan kebetulan jumpa blogger post yang juga gunakan BM tesco, memang best la kan.. ilmu yang sangat berharga. Saya minta halal ye info & ilmu yang dicedok dari 2 blog kat atas tu..

Korang nak try?
Mama doakan berjaya!

Sunday, July 12, 2015

Krunchy Karamel Almond @ Florentine Cookies

Baru tahu namanya Florentine Cookies..
Selama ni tak pernah ambil tahu macam mana nak buat. Bila saban tahun tengok harganya semakin naik.. baru rasa sedar diri nak ambil tahu. Mati-mati ingat buat dia macam buat cornflakes madu tu.. oihh lain beno rupanya..

Mula lah menjelajah segala blog nak tengok resepi ini. Tapi sangat berkenan kat post blog kak Azlita . Gambar yang cantik.. penerangan yang padat tapi cukup ringkas. Memang senang nak faham. Ok.. kita ikut resepi yang ini ye. Meh kopipes kat sini..


Krunchy Karamel Almond
 
200 gm tepung Florenta
200 gm badam keping
100 gm kuaci hitam
20 gm bijan hitam
* mama tambah sedikit walnut. Tak banyak.. dalam satu bekas taufufa yang bulat

Badam dan kuaci di bakar sebentar dalam oven pada suhu 160 C selama 5 minit
Satukan semua bahan dalam bekas
Gaul rata, hingga semuanya bersalut sempurna

Sediakan loyang 14x14 inc, alas loyang dengan kertas kek sahaja
Panaskan oven pada suhu 160C
Tuangkan adunan tadi dalam loyang dan ratakan nipis
Bakar dalam oven selama 10 minit
Sejurus keluar dari oven terus potong kepada kepingan
Simpan dalam bekas kedap udara.
 *************************

Tu je..


Alas dulang pembakar dengan kertas kek. Masa mama pergi kedai kek, owner suruh guna kertas minyak. Tapi sebab dah baca kat blog kak Azlita tu.. mama tanya balik kat owner since dia insist suruh guna kertas minyak..

Mama kata.. " saya nak buat krunchy almond. Kertas ini boleh ke guna? Setahu saya tak boleh.."
Owner pun kata.. " oo krunchy almond tak boleh guna kertas minyak.. then barulah dia ambilkan kertas kek ni. Kertas ni boleh recycle kalau anda cermat menggunakan. Kalau koyak..tak leh guna dah ye..

Mahal ni.. so hati2..


 Campur kacang2 yang dah panggang dengan tepung florentin secukupnya. Gaul rata







 Barulah masukkan bahan yang dicampur tu dalam loyang pembakar. Ratakan nipis. Ni pasal mama boh walnut sket jadi tak boleh nak rata betul..



 Keluarkan je dari oven.. teruslah potong. Memang panas..memang agak lembik tapi hati2 sebab ia cepat keras. Once dah sejuk sket memang tak boleh potong dah. At least bila dah buat garisan potongan ni..senang nak patahkan dan ianya jadi kepingan yang cantik



 Hasil potongan. Kalau guna pemotong pizza beroda tu lebih cantik sekata garisannya. Tapi takde.. guna pisau pun bolehlah







Senang je kan?
Nanti boleh try ye..

Saturday, July 11, 2015

Kudapan Raya 2015 - Cornflakes Madu Crunchy

Sebenarnya tak begitu nak rajin. Tapi kekasih hati nak makan. Biasa kakak2 ipar yang buat. Kami makan je..hihihi. Tapi sejak tahun lepas membawa ke tahun ini dah 2 tahun tak buat. Kakak iparku itu sibuk.. aduh.. Jadinya nak tak nak kene la buat sendiri

Bukan tak nak buat, pernah buat dengan mak dulu tak jadi. Bukan tak jadi cemana tau..tapi tak rangup..cornflakes dia lemau lepas sehari dibuat.. pudar semangat.

Tapi kali ni buat untuk suami tuh.. semangat dia lain sket la kot. Yang dia pun asyik menyebut2 je.. sian la pulak. Bukannya payah beno..

Resepi kali ni merayap kat blog Mama Darwiish

Tengok bahan mudah.. sukatan pun mudah. Kita try yang ini ye..

Nah kopipes resepi kat sini

Cornflakes Madu Crunchy

200g cornflakes
6 sudu besar madu
3 sudu besar brown sugar
100g butter ( mama guna marjerin)
3 sudu besar almond cincang
3 sudu besar sweet cherry/colourfull pearl ( tak letak.. abah takmo)

Cara-cara 
 
Dengan api yang perlahan cairkan butter, gula dan madu
agak2 dah cair semua...padam api.

campurkan cornflakes dan almond cincang
Masukkan sweet cheery dan gaul kan bersama larutan madu tadi.

Masuk dalam paper cup. Sukatan sukahati sendiri lah.
Bakar 10 minit pada suhu 150 darjah celcius

Tunggu betul2 sejuk baru masuk dalam bekas kedap udara..


Senang je kan?

Ini yang mama buat :)




  
Tak mahu ceri warna-warni, tak nak letak apa-apa pun. Nasib baik badam cincang tu nak letak. Kalau tak togel gitu je la menda ni..huhu


Alhamdulillah.. siap! 

Thursday, June 25, 2015

Ramadhan 6 & 7

Ramadhan 6

1st time untuk berbuka buat kuih bom. Selalunya tau beli je. Oleh kerana takut tak jadi, kecilkan adunan dari resepi yang dapat kat blog orang lain & buat. Bila dah buat bulat dapat 6 biji je..hahaha...


Tak la susah pun..tapi perlu mahir jugak campuran tepungnya supaya sedap digigit gitu ha.. hihi..

Jom lah tengok menu ringkas kami pada hari itu..



Takde sun nak masak sayur. Juadah hangkut gi umah MIL untuk berbuka ramai-ramai :)
So kat sana ada macam2 juadah lah kan.. pilih je la tekak nak yang mana..

Last2 yang dibawak balik kuih bom 3 biji & ikan kicap.. kentang dah licin di kutip anak-anak.. huhu..

Selesai ramadhan 6 dengan sweetheart berpuasa penuh setakat ini..


Ramadhan 7

Ramadhan 7 yang penuh kenangan.. & pengajaran..

Seharian cuba minimakan aktiviti & elak terdedah kat panas sangat. Tu pun badan rasa melayang-layang je.. Allah..

Pesan kat abah.. tak mo berhangkut ke rumah MIL.. tak larat. Jadi kami berbuka kat rumah je..

Menu..

 Rangup-rangup cicah sos.. wuhuu..



Ni fevret sweetheart..

Tak dan snap Jus pelam apple yang khas pelamnya dari laman. Blend lambat.. sebab nak fresh.. perghhh.. penuh dengan kebaikan & khasiat :)

Alhamdulillah.. berjaya harungi hari ke 7 dengan jayanya..

Tragedi diambil sebagai peringatan dari Allah..
Tanda Allah sayang & ingatkan kita..
Aamiin..

Tuesday, June 23, 2015

Ramadhan 5

Sekejap je dah 5 hari berlalu kan. Harap cuaca bekerjasama dengan kita bagi melancarkan lagi puasa anak-anak. Kesian.. panas sangat sekarang ni.

Sweetheart pun sahur tak boleh nak minum air banyak. Harapkan secawan dua tu lah dapat membantu seharian. 


Air yang secawan dua tu mama memang pastikan campur dengan MINERAL SOLE.. insyaAllah dapat mineral mencukupi walau kita berpuasa..

Tu kisah sweetheart. Mama? Masih dengan azam memasak walau baru hari ke 5 dah takde idea. Ikutkan resepi berlambak-lambak ada.. tak tahu mana yang sedap nak buat..hihi..

Jadi, abah turun dapo buat juadah dan buat air... Mama masak nasi, lauk ..heeee... terima kasih sayang.. luv u lah :)

Jom lah tengok menu ringkas kami.. hangkut semuanya bawak gi rumah MIL berbuka puasa ..





Air tangan abah :)
Sangat sedap..
Kalau korang ada buah oren kat rumah tak abis-abis tu..try buat ni..memang syiok sangat


Mangga apple dari laman.. manis..sedap..



Blur apa dia nak buat sebenarnya jadi biarkan je dia buat sendiri. Dapur kompem berkecah.. uwaaa...
Sebenarnya kuah bolognese tu patut lagi pekat & boh dalam roti.
Tapi buat cicah pun mabeles jugak..
10 biji roti burger buat.. licin :)



Ini request dari my sweetheart..nak ayam goreng. Saja goreng ikan kembung tu sebab fresh from Sg. Melayu tau..manis & sedap

Done Ramadhan 5..

Monday, June 22, 2015

4 Ramadhan

4 Ramadhan pun sudah berlalu.. masih cuba memasak sesimple mungkin sahaja. 

Berbuka puasa 4 Ramadhan pun dirumah MIL. Apa yang mama dah masak mama bawak je la. Yang penting kita masak menu kita sebab kat rumah MIL pun ada menu sendiri. Azam nak memasak tu masih ada :)

Sweetheart kekal berpuasa penuh semalam disebalik semangat yang hampir luntur tu. Melatih semangat berpuasa anak2 memang tak mudah. Memaksa bukan satu jalan yang baik.. Tapi bagi mama dia mesti faham apabila tiba Ramadhan.. semua ummat islam berpuasa. Jadi semangat berpuasa tu lebih kuat..

Tahun lepas bangun sahur pun tak mahu..tapi tahun ini dia gigih bangun sahur. Senang dikejut & makan habis. Walau cuma suku hujung senduk nasinya.. air secawan lebih sket je dengan susu..

Love u lah sayang..

Jom tengok menu semalam..





Air yang biasa-biasa je.. belum ada buat air luar biasa lagi..

Selesai azam di 4 Ramadhan..
Alhamdulillah

Sunday, June 21, 2015

Ramadhan 1-3

Dah masuk 4 Ramadhan hari ni.. tak update apa-apa pun.. almaklumlah.. bulan Ramadhan ni masa dirasakan pendek.. mengejar masa hingga jarang on pc..

Ramadhan 1

Berbuka puasa ramadhan 1 dengan in law family. Nak balik kg tak larat.. jadi luang masa cuti & berbuka puasa bersama. Family abah ramai.. riuh bila kami berbuka puasa.

Oleh kerana tahu nak berbuka dengan MIL.. jadi mama tak masak nasi & lauk. Just buat sedikit kuih je lah untuk dibawa. Banyak sangat makanan nanti tak dimakan..sayang kan..

Roti Jala & Kari daging Cincang
Pink gitu.. huhu..



Yang ini bawa rumah MIL


Yang ini bawa balik rumah mak abah..



Ramadhan 2

Bersahur & berbuka bersama mak & abah di kampung. Kalau kami tak balik, mak & abah berbuka berdua sahaja..

Menu berbuka mak yang masak.. tak dan snap..

Laksa penang, Ayam goreng, Nasi putih & tumis kacang panjang
Kuih lopis

Malam itu kami balik semula ke skudai..


Ramadhan 3

Berbuka kat rumah MIL jugak.. Masak yang simple-simple sahajalah sebab nanti kat rumah MIL ada juga juadah lain..

Mama masak ini sahaja..



Goreng juga seekor ikan pekasam & buat kuih kaswi sikit..


Alhamdulillah.. 3 hari berlalu sudah.. 

Alhamdulillah Ramadhan kali ini sweethart mama abah bangun sahur & berpuasa penuh .. hari ini hari ke 4 Ramadhan.. hari pertama persekolahan dibulan Ramadhan..

Balik sekolah tadi pipi merah macam pakai blusher.. berpeluh2.. 

Ajak rehat sekejap.. mandi air sejuk sebelum ke sekolah agama.. alhamdulillah nampak segar semula dia. Balik sekolah agama pun mcm tu.. merah mukanya menahan panas & haus..

Alhamdulillah hingga post ini mama tulis.. dia masih gigih berpuasa tanpa dipaksa.. Tapi jika hari panas begini berterusan, mama pula yang terfikir2kan kesihatannya. Dengan nak naik tingkat 3 sekolah agama.. mama risau dia pening, pitam sebab terlalu haus & panas..

Tengoklah nanti mcm mana..
Jangan paksa..


Wednesday, June 17, 2015

Ramadhan Bertamu Lagi

Esok.. Khamis 18 Jun 2015 kita semua sambut 1 Ramadhan dengan penuh syukur. Alhamdulillah berpeluang jumpa lagi dengan Ramadhan tahun ini insyaAllah.. Semoga semua amalan kita diberkati & di berikan ganjaran pahala..

Tahun ini.. mama & abah berazam tak nak membeli juadah di bazar. Tahun lepas kami berjaya mengurangkan masa berkunjung ke bazar ramadhan. Few days pegi tu pun sebab terpaksa sahaja. So that abah pun setuju.. tahun ini kita takkan ke bazar. Walau berbuka dengan nasi & telur goreng je pun.. biarlah masak dirumah..

Tak dapat bayangkan harga makanan dibazar ramadhan tahun ini.. serius ngeri..

Kita tengok hujung ramadhan nanti berjaya ke tidak azam ramadhan ini. 

Makanya mama kene rajin memasak .. caiyok!

Buat semua pembaca blog kami ( ececeh..macam ramai je..haha).. kami ucapkan..



Belanja gambar sweetheart dengan instant shawl..


Jangan lupa berQASEH & SOLE ye untuk support tenaga & nutrien kita dibulan ramadhan..


Semoga kita semua sihat & semangat menjalani ramadhan yang penuh barakah & pahala. Jom rajin2 buat amalan.. pertingkatkan amal & jaga diri serta keluarga agar sentiasa sihat untuk menjalankan ibadah.. aamiin..

Moh kita :)

Monday, June 15, 2015

Sekali Lagi.. Meroti

Dah beberapa kali buat dah.. menjadi.. cantik.. tapi tak macam roti kat bakery..uwaaa... kuciwa. Apa benda lah yang tak kena agaknya? Aiyoh.. tensi wooo...

Nekad whatsapp sohabat2 yang sangat lah rajin ke dapur mencuba resepi.. Lela Lelord.. Mamamya .. Almaklumlah.. mereka ni meroti lebih awal2 dari mama. Mamamya tu dah bukak bisnes roti dah pun ha.. jadinya memang tempat rujukan lah kan kalau rasa ada tak kena dengan resepi masakan atau roti atau kuih.. haha..

Kalaulah ko dekat.. aku pegi belajo dengan ko is..

Ok lah.. berwhatsapp punya lama menuntut ilmu dialam maya pasal roti je pun. Ingat segala pesanan.. semangat nak mencuba tu tinggi tapi sengaja simpan BM lama sikit. bagi rasa rindu nak meroti tu datang balik..

Padahalnya bukan tak jadi pun.. jadi.. tapi tak macam roti kedai.. ha.. tu masalahnya

Pagi-pagi tadi semangat meroti datang balik bila terpandang BM.. penimbang digital pun dah ada.. bahan pun rasanya cukup.. jom!

Nak bagitahu awal2.. kali ni mama ikut nasihat.. to guru kata kalau nak roti yang cantik texturenya kene guna tepung protein tinggi..



 Susah la pulak nak cari tepung protein tinggi ni. kadang-kadang je boleh jumpa.. Yang ni siyes cakap tak pernah try. tapi dah takde.. amik je lah..

Pastu nak try guna Superbake daripada Golden Republic ni.. Kata sifu.. Superbake ni menggantikan fungsi segala macam improver, softener, water roux bagai tu. Tak yah guna dah. Kita ganti Superbake ni. Sebab nisbah guna pun sikit sahaja, 500gram tepung cuma guna 5gram Superbake. Okeh.. nak buat banyak2 sila calculate sendiri ye. 100 gram = 1 gram superbake.. selamat mengira

Rupa Superbake ni macam tepung tau..

Kali ni mama berkenan nak cuba resepi dari Blog Jintan Manis . Ala.. mana2 resepi pun sama je asalkan sukat tepat2..ikut arahan..mesti jadi..

Mama sukat tepat2 ko.. pakai penimbang digital lagi ha. Abah baru belikan.. Tq sayang..

Mama kopipes resepi tu ye..

Roti Sosej Mini
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com

Bahan-bahanya ( untuk doh roti)
300gram tepung roti
80gram tepung gandum
1 sudu besar susu tepung@skim milk
3 sudu besar gula + 1/2 sudu kecil garam
1 biji telur ( tinggalkan sedikit untuk gliss pada roti nanti)
1 1/2 sudu besar butter@marjerin
150ml susu suam@air suam
2 sudu kecil yis
2 sudu besar water roux - ( ini mama ganti dengan 3.8gram Superbake )
* untuk gliss dan topping*
baki telur+2 sudu besar susu segar@air +beberapa titik madu serta sedikit bijan goreng - bijan nan hadoo.. so tak guna 
*untuk Inti roti*
beberapa batang sosej yang telah direbus kemdian dipotong kecil

Cara-caranya ( Doh Roti)

1. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh di dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 8 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap atau kain bersih dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada beberapa bebola kecil, biarkan seketika lebih kurang 7 atau 8 minit baru dibentukkan  mengikut bentuk yang digemari, ros bentukan pintal, bulat-bulatkan letakkan sosej, setelah dibentuk, susun di atas loyang atau dulang pembakar, biarkan naik dua kali ganda dan gliss permukaan bun dan tabur dengan bijan goreng, bakar pada suhu 180 darjah selama 16-18 minit atau sehingga permukaan bun perang.

5. Sejukkan atas redai, dan simpan di atas bekas bertutup bagi mengekalkan kelembutan nya. Selamat Mencuba.
 *************************

Gitu je resepi dia..

Mama guna BM .. mama is tak boleh menguli dengan tangan.. bengkak..hihihihi..

Jom tengok roti mama sebelum bakar..


 Roti sosej pintal kununnya.. sempoi je ko.. pakai tutup periuk.. kihkihkih. Peduli la.. asalkan jadi..


 Roti Bun Gula.. bekas ni beli kat tesco ke giant ntah.. lupa. 1st time try guna bekas ni..


 Roti sosej mini.. fevret sweetheart.. mesti lah kene buat..

Bila dah siap bakar..






 Sweetheart memang dah tak sabar nak makan roti. Dia menunggu-nunggu roti masak. Makan roti suam2 tu kan sedap.. baunya masih semerbak kan..


 Bila dicubit rotinya.. aduhai.. this is what i want. Texture macam ni.. yang sangat cantik.. halus & lembut


Meh close up sket..


Sampai ke malam.. tetap lembut. Sweetheart dok mengulang makan roti.. sebiji demi sebiji roti sosej mini fevret dia tu. Sempat ke untuk bekal sekolah esok ni?


Ok lah.. dengan rasa puashatinya malam ni. And if korang rasa teringin nak cuba meroti dengan produk Golden Republic, boleh contact & tanya  kawan mama ni... sebab dia jual rpoduk Golden Republic kat kedai dia.. . MamaMya Bakery & Cafe  

Kot korang rajin gugel la Golden Republic. tengok produk2 diorang.. baca.. & if korang mementingkan kesihatan family.. nak buat roti bebas bahan kimia.. korang memang patut cuba produk Golden Republic

Sape2 rajin boleh lah try ye.. :D

Mama bukan ada gi kelas mana-mana untuk meroti ni.. pun bukannya pandai just suka belajar untuk diri sendiri & buat untuk makan keluarga sahaja.. lebih kepuasannya..

Bila suami & anak suka & puas makan.. itulah kepuasan sebenar yang dicari..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...