Buah Hati Mama Abah :)

 Manis

 Ceria

Nakal



See.. gigi atas dah takde.. total up dah 3 batang gigi susu luruh..

Progress mengaji dah sampai Iqraq 4 dah.. coming up to Iqraq 5 pulak.. semalam baru teacher inform mama :) ..good job girl

Yang tak bestnya.. start semalam hidung dah mula kene alergi.. badan dah start suam2.. addehh..

Kek Lapis Pandan Kastard

 Kalau nak tau.. resepi ni mama nak try tahun lepas lagi. Bahan-bahan dah beli tapi hati tu takut tak menjadi.. tu pasal postpone jek niat.

Tetiba semalam macam terajin la sangat nak buat.. maka tunggang langgang lah dapo :)

Kek lapis pandan kastad ni kalau beli kat bakery dah mahal tau sekarang. Tahun lepas masih dapat lagi la RM5++ saiz kek gulung tu tapi aritu beli dah tak dapat harga tu.. harga dah naik jadi RM8++.. huh..

Moh la try.. boleh makan sampai lebam hihihi...

 Ni masa kek baru dilapis & boh kelapa parut kering atas dia.. siap nak masuk peti ais la ni..

Ini rupanya masa belum betul sejuk dalam peti. Dipotong tak cantik kan.. so kene sejukkan lagi..

Ok.. yang ni rupanya bila dah cukup sejuk.. dipotong kastard dia cantik je.. 

Ok.. resepi dia ye..

KEK LAPIS PANDAN KASTARD

sumber : Kak Dayang

Mama ambil dari : Mamamya

bahan-bahan kek :

• 100 g tepung gandum*
• 1/2 sudu kecil serbuk penaik (*diayak bersama tepung)
• 1 sudu besar susu tepung
• 3 biji telur A
• 1 sudu besar ovalette
• 50-60 g gula kastor
• 60 ml minyak masak sayuran atau minyak jagung
• 1 sudu kecil pandan emulco/pes pandan/pati pandan

Cara-cara :

1. Panaskan oven pada suhu 170C-180C. Lengserkan loyang/loyang swiss roll dengan mentega dan alaskan dengan baking sheet. Ratakan lagi dengan mentega dan taburkan sedikit tepung jika suka.
2. Di dalam mangkuk adunan, putar kesemua bahan kecuali minyak & tepung gandum yang dah di ayak dengan serbuk penaik  hingga kembang dan gebu. Bila dah gebu.. masukkan tepung sikit2. Kemudian, masukkan minyak jagung dan kacau sebati dengan spatula secara kaupbalik. Tuangkan adunan ke dalam loyang atau loyang swiss roll dan bakarlah selama lebih kurang 20-25 minit atau sehingga keperangan. Suhu bergantung pada jenis oven masing-masing.
3. Setelah masak, keluarkan dari oven dan sejukkan dulu sebelum dipotong kepada 2 atau 3 bahagian.

Untuk bahan kastard :

• 2 sudu besar tepung kastard
• 1/2 sudu kecil serbuk agar-agar
• 250 ml santan atau susu cair
• 50 g gula pasir (boleh tambah jika perlu)
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu kecil pandan emulco/pes pandan/pati pandan
• kelapa parut kering secukupnya

Cara-cara : 

satukan kesemua bahan (kecuali kelapa parut) ke dalam periuk dan dengan api perlahan, kacau adunan hingga menjadi pekat. Padamkan api. Biarkan ia suam sedikit.

Cara membuat layer :

1. Cari loyang yang lebih besar sedikit dari kek yang sedia ada tu.. letakkan lapisan kek pertama. Curahkan kastard hingga menutupi permukaan & ruang tepinya sekali

 

2. Letakkan lapisan seterusnya.. tekan sedikit supaya kastard betul2 padat dengan kek.. so buatlah sampai habis layer. hentak2 sket pun takpe supaya kastard elok cantik dalam loyang.

 

3. Boleh masuk peti sejuk dulu sebelum dipotong untuk kekalkan kecantikan kastardnya

 

 

Hmm.. senang je kan :)

  Tapi ada satu lagi version kastard dia tau..mama jumpa kat my resepi..mcm ni

• BAHAN2 UNTUK KASTARD:-
• 1050 ml santan
• 225 g gula
• 10 g serbuk jelly
• 1 camca teh paste pandan
• 100 g tepung Hoen Kwee (warna hijau)
• 75 ml jus pandan (kisar 4 helai dan pandan dgn 75 ml air, kemudian tapis)
• Secubit garam

Tapi resepi yang guna tepung Hoen Kwee ni mama tak try lagi tau.. next time la kot..

Selamat mencuba ye :D

Saya Sayang Keluarga Saya

Topik ni selalu mengundang soalan-soalan mencabar.. hahaha.. tak suka  :)

WW : Apa Motif??

Siapa pandai sila lah teka.. hihi

Iqraq : Pelajaran Yang Ke-3

Sejak ahad lepas 26 Januari 2013, Tina dah start masuk iqraq pelajaran yang ke -3.. Mengenal huruf yang berbaris bawah pulak..

Alhamdulillah...

Buku Kuning..

 Buku homework.. baru dapat jumaat lepas. Dengan buku ni memang weekend ada je la homework :)

Dan yang ini hasilnya. Nampak gaya, corak tulisan & jarak antara perkataan dah improve. Tahun lepas punya ala-ala ssetengah batu satu..hihi nak jadi perkataan dekat 4 ke 5 batu. Tapi yang ni dah elok sikit lagi :)

Tengoklah rupa ayam tu.. hihihi meniru gambar anak ayam yang kat atas.. hihihi bolehlah nak.. jadi jugak gambar macam ayam. Takdelah jadi gambar ular plak kan ;)

MooGoo

Tukar syampu lagi sebab kulit kepala Tina ada macam flaky2.. pastu bau syampu tahan sehari je.. sebab kepala dia berpeluh sangat banyak. Boleh basah bantal kalau tido malam..

Kisah rambut & kulit kepala Tina ni dah lama.. sejak baby lagi. Dah banyak kali mama kata tukar syampu..macam-macam brand.. hanya sebamed yang mampu membantu. Tapi part bau.. alamak.. sebamed pun tak leh tolong..huhu

Puas gugel sana sini.. baca macam-macam perbincangan pasal syampu & rambut kanak-kanak.. mama bincang dengan abah nak cuba syampu MooGoo nih. Kenapa nak bincang? Hukhuk.. syampu MooGoo ni kusmangat harganya okeh..

Tapi kalau tak cuba kita tak tau outcome dia camner. Betulkah testi-testi memberangsangkan yang mama baca??

So, di skudai ni produk MooGoo hanya boleh didapati di Wellness Farmasi, Taman Sutera Utama. Nasib baik ada diskaun..harga sebenar RM59.00 tapi sebab diskaun dapat harga RM50.55 pheww...

Dah 2 kali basih rambut Tina.. so far ok. Texture syampu best.. dan baunya pun sangat-sangat lembut. Sesuai la untuk bau kepala kanak-kanak.. Basuh 2 hari sekali.. so far so good. Rambut pun lembut & kurang kusut. Rambut keriting gulung-gulung kan.. faham-faham je lah keadaannya

Ni website MooGoo Skincare

http://www.moogoo.my/

MooGoo Milk Shampoo
http://www.moogoo.my/hair-care/milk-shampoo.html

Kalau gugel pun ..ada banyak testimoni tentang produk MooGoo ni..

So far so good lah.. tu je boleh declare skrg :)

Mengaji..

Tina dah start masuk kelas mengaji sejak hari pertama sekolah 2013.. di Tadika Al-Wafiqah, skudai Indah..

ni gambar bangunannya ye.. kalau ada sesape nak hantar anak gi kelas mengaji.. di tadika ini kelas mengaji disediakan dengan jadual seperti berikut :

Isnin - Jumaat

3.00 petang Hingga 6.45 petang

( anda boleh pilih waktu yang bersesuaian dengan jadual anak.. )

Sabtu

CUTI

Ahad

9.00 pagi Hingga 11 pagi

 Hihi.. montel sungguh bila pakai tudung :)

Start isnin lepas 14 Januari 2013, Tina dah mula masuk ke pelajaran yang ke-2.. mengenal huruf yang bersambung.

A bit hard start sebab bila dah bersambung ni rupa huruf dah lain kan.. so slow sikit disini & mama perlu revise hari-hari. Takpelah.. mama kene lah revise sebab tak mau dia lambat sangat mahir. Menduga kesabaran hokeh ajar mengaji ni.. :)

Hopefully everything be good.. Tina terang hati Insya'Allah..

Kuih Nagasari Pisang - Percubaan Pertama

Percubaan pertama membuatnya setelah berkali-kali makan yang mak mentua buat hihi 

Sebenarnya mama tak tau pun kuih nagasari ni guna pisang nipah. Almaklumlah.. mama kenal pisang emas jek gitu. Kebetulan pisang nipah masak ada satu sisih.. tak tau nak buat apa. Nak goreng dah boring..

Kakak ipar cakap boleh buat nagasari.. mama memang fail la kalau nak guna daun pisang. So kakak ipar kata guna loyang jek sudaa.. :)

Hasilnya.. malam ni tadi mama menggodek resepi & bahan.. Inilah hasilnya

Tadaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!

Kita tengok resepi dia ye..

Kuih Nagasari
sumber dari SINI

Bahan-bahan:
180 gm tepung beras
1000 ml santan pekat (mama guna setengah kotak santan & 800ml air)
150 gm gula pasir (mama kurangkan sket)
2 helai daun pandan (disimpul)
Pisang nipah (dibuang kulit dan dibelah 2 memanjang)
Daun pisang secukupnya (dilayur terlebih dahulu) ( ni takde..)
Secubit garam

Cara-cara:

1. Satukan tepung beras, santan, gula, garam dan daun pandan didalam periuk, letakkan diatas api yang sederhana sambil digaul hingga adunan pekat dan masak.

2. Cedokkan sedikit adunan diatas daun pisang yang telah dilayur, kemudian letakkan sekeping hirisan pisang dan tekankan, tutup pisang dengan sedikit lagi adunan, lipat daun pisang seperti melipat kuih belebat, buat sehingga habis dan susunkan didalam periuk pengukus, kukus selama 30 minit, angkat dan bolehlah dihidang.

** Mama tuutp atas loyang dengan daun pisang tau :)

Len kali nak try guna daun pisang pulak lah. Skrg ni kuih tu dalam peti ais.. nyaman je makan sejuk2..hihi

Gopal & Boboyboy Petir.. Korang Buat Semua Orang Penasaran!!

 

Fenomena mengumpul figura boboyboy ni start tahun lepas lagi kan. November ke disember macam tu kot 2 figura pertama keluar. Buat Tina mengendeng-ngendeng setiap kali nampak petronas..huhu

Bermula dengan Yaya..lepas tu Ying.. Boboyboy tanah & boboyboy angin.. Mama & abah pun ikut sama la terlayankan kerenah si Tina ni. Tapi dia sayang betul figura ni.. main tiap-tiap hari ni..

Tapi setakat tu je la. Sepanjang disember Tina menunggu. Setiap kali isi minyak kat petronas.. dia mesti tak puashati..nak jugak meronda..tengok dah ada ke belum 2 lagi figura yang dijanjikan keluar awal disember.. gopal & boboyboy petir. huhuhu... setiap petronas tau perangai gini.. addehh..

Tiap-tiap hari balik tadika kan lalu petronas.. setiap harilah dia tanya.. " uncle tu tak bagitau ke gopal dengan boboyboy petir dah ada ke belum?"

Semalam baru je mama tanyakan.. memang belum ada pun. Uncle tu pun kata..tetiap hari ramai yang tanya.. hmmm ramai peminat figura boboyboy ni ye..

hihi tau.. masing-masing melayan anak la ni.. :) macam kami la..

Pagi ni mama tetiba terasa nak lalu petronas.. hihi mengada tau.. saja la tu takde keje walau terpaksa pusing2 sebab semalam mama nampak kat FB ada kawan dah hapload figura gopal dengan anak dia.. nasib baik Tina tak nampak gambar tu semalam. kalau tak mau tak berhenti dia berbunyi hihi. Mama cuma bgtau abah je, ada orang dah beli gopal. So kalau ternampak..silalah beli. mungkin dah ada la tu..

Masuk je petronas.. haha.. itu dia figura Gopal & Boboyboy petir dah ada. Tapikan.. gopal ada 2 je.. boboyboy petir ada 1 je.. Tak nak tunggu lagi mama sambar je dua2 figura ni. Penantian yang berbaloi2 la sangat. Huhu abah yang berjanji nak beli mama pulak yang kene paw ye..

Tina belum tau lagi hal ni.. dia kan kat tadika..Mama nak suprise kat dia balik nanti. mesti dia suka :)

Bukan Tina je.. Mama & abah sekali tu jadi penasaran setiap kali nampak petronas disebabkan Tina.. 

Hai lah Boboyboy..Hailah Gopal..

hmmm...

takde keje cari keje..

:)

Tina : Masterpiece Januari 2013

Lukisan tangan menggunakan pen oleh si anak dara montel. Lukis melukis ni memang warisan dari abah ye.. mama memang takde langsung gen-gen melukis ..seni2 nih..

Tak dapat nak tau apa yang dia lukis. Sejak-sejak asyik melukis power puff girls ni macam-macam je bentuk lukisan dia buat. 

Jari-jari montel tu dah lembut la tu kan..hihi

Ini Buku Saya!!

Ini buku saya!!

Agaknya itulah expressi hati Tina. Tulis nama kat buku dia sendiri tanpa disuruh. Peter & Jane 6A dan 7A ni persediaan untuk kindie. Yang ini memang mama & abah beli sebab last year lagi Tina dah berjaya habiskan sampai 6A tapi pinjam buku sekolah...dah hujung tahun malas pulak nak beli. Tapi bila fikir2.. menyimpannya adalah ilmu & memori sebab Tina berjaya habis baca.. so kami beli :)

Siap lukis-likus gambar tu yang tak tahan tu.. hihi..

Another improvement there.. :) love it

Kemas-Kemas, Tampal-Tampal

Membersih, memvakum, lap dinding yang comot momot & menampal bahan-bahan bantu belajar untuk Tina. Banyak masa dia habiskan dalam bilik ni sebab dalam bilik ni ada lappy dia. Selalunya sampai tertidur. 

Bilik ni kene vakum selalu sebab banyak habuk. Lagipun baru2 ni bentang carpet.. kesian dia terbaring2 alas toto jek. Menatang-menatang plush toys dia memang berlambak-lambak. kalau dia main memang bersepah-sepah. Sampaikan nak cari barang pun susah hihi

Ni gambar baru lepas susun atur semula la nih.. :)

Hari Pertama Persekolahan & Kelas mengaji 2013

Musim persekolahan 2013 telah secara rasminya bermula hari ini. Macam-macam update kat facebook tentang anak-anak yang baru mula nak bersekolah :) .. Mama pun tak terkecuali. Tina masuk J6 Tadika Nuri Taman Universiti lagi buat tahun ke-2.  

So mama takdelah risau sangat tentang itu. Sekurang-kurangnya dia tau & dah rasa bersekolah kat situ. Dia ok je la..

Sempat juga snap gambar kenangan untuk pagi hari pertama :)

Ni dah waktu balik sekolah. Dia nampak ok..senyum je :)

Balik rumah je mama dah sembunyikan lappy awal2 lagi. tak mau dia main lappy sebab tau dia penat. So mama on kan vcd suh dia lepak-lepak sambil main toys & baca buku komik. Dia mintak susu sampai 2 botol. Pastu baru mintak nak makan :)

Mama yang menunggu ni pulak yang resah. Tina ok je. Menunggu jam tu pukul 2.30 petang mcm lama la sangat. Banyak kali mama pesan..jangan tido..nanti kakak nak pergi ngaji dengan teacher satu lagi.. ok mama..dia jawab :)

Kul 2.30 petang je mama ajak dia mandi.. segarkan badan & siap2 nak pegi mengaji. Pakaikan tudung.. dia ok je.. seronok. banyak tanya pasal tempat ngaji..tak terjawab huhu..

Tepat pukul 3 kami sampai kat Tadika Al-Wafiqah tempat mengaji, terus je naik & teacher terus nak ajar sebab tengah takde orang. So mama nervous gak jadi mama tunggu je kat tangga. Nak balik macam alang-alang sangat kan. buang minyak je. Menyambil on tab..mama tunggu :)

3.30 petang teacher hantar dia turun. Bagitau buku mengaji belum sampai lagi. Biasalah 1st time kan.. tak perlu la nak expect banyak sangat.. banyak masa lagi :)

Dalam kereta ..tengah drive.. abah call tapi mama tak leh nak angkat. memang tak biasakan diri angkat call masa drive. Mama & kakak sampai rumah, abah pun sampai :)

Alhamdulillah dapat melepasi hari pertama dengan jayanya. Semoga kakak diberikan hati yang terang & tenang menerima segala pelajaran yang baik untuknya. 

Mama percaya, mengaji adalah terapi rohani yang paling baik untuk anak. Mengaji adalah doa. Mama abah nak.. kakak pandai & lancar mengaji sepertimana lancarnya kakak speking london tu ye ;)

Ya Allah.. lindungi & terangilah hati anakku dengan ilmu Mu 

Amin..

Salam Tahun Baru 2013

Berblog untuk kesekian tahunnya

Selamat tinggal 2012

Selamat datang 2013

Semoga aura-aura positif sentiasa bersama kita. Tingkatkan amal tambahkan ilmu

Moga semakin mantap keimanan & ketaqwaan kita kepada-Nya

Saja La Tu.. :)

Saja la tu kan.. dah lama tak menepek gambar sendiri kat blog.. Ni masa nak gi jemputan kawen kat Rini Hill last week..

Gambar sebelum masuk tahun baru kan.. aduhai..hahaha.. nak jugak...

Sekarang ni serba serbi malas.. sampai nak touch up muka sendiri pun dah naik malas..

Drawing & Paint

Jangan tanya dengan mama.. sebab mama memang tak pandai & tak suka melukis. Dulu2 pun seni lukisan la paling membebankan.. huh!

Tapi Tina ni nampak macam ada minat dalam drawing. Ikut abah dia la kot.. mama selalu cakap dengan Tina.. kalau nak suruh lukis jangan suruh mama..suruhlah abah. sebab mama ni lukis cicak pun failed tau.. hukhuk

As long apa yang mama ingat.. abah pernah ajar Tina sekali ke dua kali kot melukis gunakan paint punya software.. kusmangat mama memang tak pernah perhatikan.. ai tak minat you!

But one fine day, abah terperanjat bila dia nampak Tina melukis dalam paint.. and he just cant believe it..hahaha. Siap tanya mama lagi..sape ajar?? Ehh mama jawab.. off course la bukan mama.. abah la. Haaaa... dia dah pening disana. Memang lah ajar tapi sekali dua je..

Ala budak2 kan.. sekali dua tu dah cukup untuk dia perhati semuanya :)

Gambar kat paint yang "itu" mama tak dapat snap..but few days later mama berjaya juga snap curi-curi gambar ni.. dia sedang melukis dengan paint.. sebelahnya tu youtube lagu berserta lakaran lukisan power puff girls dengan rody amenda ntah.. jadi dia akan menyanyi lagu lady gaga sambil melukis.. just like macam kat youtube tu la

Laju je korang dia lukis.. tapi versi dia la kan. But its very ok for me..

Melukis ni bagus untuk merangsang otak tapi kenapa mama tak suka??? hahaha...

Nasib baik abah tau nak melayn dia.. kalu tak pengsan la mama..hihi

Anyway good job sayang.... 

Test Baju Sekolah .. JA6 Tahun 2013

Sedia maklum kan..sessi persekolahan tahun 2013 bakal bermula dalam beberapa hari sahaja lagi. Maknanya rutin bermula seperti biasa lah.. hantar & jemput Tina balik kindie

Few days lepas mama & abah gi kindie Tina uruskan pembayaran untuk persekolahan. Sekali ambil beg sekolah & set PE attire dia. Tahun ni PE attire warna kuning :) ..huhu.. terang mata mama nak oii..

So bila balik tu lupa nak test. Tadi baru teringat :) nasib baik elok je besarnya. Nampak bulat montel je dia hihi

ssttt... sebelum sekolah bermula ni dah nak kene mental & mind set preparation. Kalau tak nanti susah pula kan. Almaklum cuti lama.. gitu la :)

So sket2 tu dah mula juga balik pegang2 pensil.. menulis.. ingatkan dia semula ABC.. number.. nama dia.. biasalah kan.. 

so far so good je

Nak bangun pagi ni nanti.. dah sedap cuti sekolah bangun lewat..tido lewat...so... hmmmmm... :)

Misteri Parcel GD Express

Mula-mula pelik bila dapat kad dari GD Express.. sebab mama takde beli apa2 online yang akan dihantar melalui GD.. hmmm... call for 2nd delivery tapi dalam hati masih tertanya2..hihi 

So today, parcel arrived safely :) tengok kotak je dah senyum.. its parcel dari Drypers Malaysia. Hadiah 2nd Parenting circle untuk tahun yang ke-6 kalau tak silap.. 

Tina lah yang paling happy coz ada sticker cantik2 untuk deco bilik. Berkotak2 dah mama & tina dapat hadiah dari drypers ni tau.. since Tina umo 8 bulan more or less..

Hadiah sememangnya menggembirakan kan? hihi.. Tina happy..mama happy

Actually dengan hadiah dari drypers ni bukan sahaja Tina yang merasa pakai. Dengan diaper yang banyak sebelum ni kami dah hadiahkan pula kepada orang lain.. termasuk mereka yang memerlukan. Thats why mama suka hadiah diaper..

Terima kasih 

Drypers Malaysia!!

Butter Cake..

Agak lama tak membaking. Mood takde :( but today terasa nak membaking. Ingatkan nak buat moist chocolste cake. Bongkar2 dapo..alamak... susu cair nan ado.. huhuh.. cancel.. 

Gugel sana.. gugel sini.. tak jumpa yang berkenan dihati. Sekali bukak file compilation masakan..ahaa!! jumpa resepi butter cake.. disebabkan bahan2 yang diperlukan semuanya ada.. teruslah buat saja. Belum pro lagi so agak lama ye didapo..hihi 

So.. ni butter cake saya yang dah jadi hihihi... ala2 sama dengan yang beli kat kedai..hikhikhik perasan sket :)

 

Cantik tak bekas ni..hmmm... kakak ipar saya hadiahkan :) ..saya suka!

Tak keras.. smooth saja..

Ni bukti tau...saya buat setengah adunan sahaja.. (in case tak menjadi la tadi tu.. takde la banyak sangat nak di humbankan..)

cantik & sedap :)

Jom kita check resepi..

Butter Cake

( Resepi yg kat Mingguan Wanita..tp ntah tahun bila.. sori yer.. :)

250gm Mentega 

250gm tepung kek

245gm gula kastor

6 biji telur ayam

1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara:

1. Pukul mentega & gula sampai kembang

2. Masukkan telur ayam satu persatu & pukul lagi

3. Masukkan esen vanilla

4. Masukkan tepung kek sikit2..

5. Masukkan dalam loyang yang dah di sapu minyak

6. Bakar sehingga masak

** Incase nak buat setengah adunan.. bahgi 2 je angka2 diatas..jangan risau..mesti jadi punya

See.. senang je kan.. selamat mencuba ye.. buat sendiri tu lebih puashati dari beli..terjamin kebersihan & keselamatannya :)